{"product_id":"brie-de-chevre-au-romarin","title":"Brie de chèvre au romarin - Flandre, lait pasteurisé bio","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Le fromage est la poésie du lait, une ode au bonheur faite de textures et de saveurs. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin ne parfume pas la croûte : il est \u003cstrong\u003edans la pâte\u003c\/strong\u003e. Dès la fabrication, le \u003cstrong\u003eromarin bio\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ebasilic bio\u003c\/strong\u003e sont incorporés au cœur du fromage. Chaque tranche révèle leurs notes herbacées, douces, légèrement florales — l'identité même de ce \u003cstrong\u003ebrie de chèvre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte est molle, crémeuse, fondante ; la \u003cstrong\u003ecroûte fleurie\u003c\/strong\u003e blanche (\u003cem\u003ePenicillium candidum\u003c\/em\u003e) est fine et veloutée. Le \u003cstrong\u003elait de chèvre biologique pasteurisé\u003c\/strong\u003e apporte une douceur caprine sans excès de force. L'ensemble est lumineux, printanier, aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vient des polders de \u003cstrong\u003eDamme\u003c\/strong\u003e, près de Bruges, en Flandre occidentale — un paysage plat et ouvert, traversé de canaux. Le plus doux et herbacé de nos chèvres belges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePain aux herbes, tomates cerises, figues fraîches, miel de fleurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e sec, pour répondre aux notes florales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e vif, pour souligner les herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne \u003cstrong\u003ebière blanche belge\u003c\/strong\u003e, douce et épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e chèvre, pasteurisé, biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e molle, croûte fleurie blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerbes :\u003c\/strong\u003e romarin bio et basilic bio, incorporés dans la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Belgique (Flandre occidentale, Damme)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVente :\u003c\/strong\u003e au poids, à la coupe (bloc ou tranches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, romarin bio, basilic bio, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, Penicillium candidum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e lait. Peut contenir des traces de gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais entre 2 et 8 °C, sortir 30 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e sous vide, 2 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon pendant marin : le \u003ca href=\"\/en\/products\/florence-bio-maritime\"\u003eFlorence bio maritime\u003c\/a\u003e, chèvre belge bio aux algues. Retrouvez tous nos \u003ca href=\"\/en\/collections\/fromages-de-chevre\"\u003efromages de chèvre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Dent du Chat","offers":[{"title":"200g \/ Bloc","offer_id":54789391319381,"sku":null,"price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Tranches","offer_id":54789391352149,"sku":null,"price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Bloc","offer_id":54789391384917,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Tranches","offer_id":54789391417685,"sku":null,"price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Bloc","offer_id":54789391450453,"sku":null,"price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Tranches","offer_id":54789391483221,"sku":null,"price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Bloc","offer_id":54789391515989,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Tranches","offer_id":54789391548757,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/8576\/9786\/files\/Brie_de_chevre_au_romarin_dc9033df-1bca-45fa-ac3e-5218fb236bbb.webp?v=1788035116","url":"https:\/\/ladentduchat.com\/en\/products\/brie-de-chevre-au-romarin","provider":"La Dent du Chat","version":"1.0","type":"link"}