{"product_id":"la-leyenda-espelette","title":"La Leyenda Espelette - Fromage de brebis au piment d'Espelette","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Le fromage est la poésie du lait, une ode au bonheur faite de textures et de saveurs. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLeyenda Espelette\u003c\/strong\u003e jette un pont entre l'Espagne et le Pays Basque. Un fromage de \u003cstrong\u003ebrebis espagnol à pâte dure\u003c\/strong\u003e, type manchego, relevé d'une touche de \u003cstrong\u003epiment d'Espelette\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, pas de brutalité : la chaleur est \u003cstrong\u003edouce et fruitée\u003c\/strong\u003e, tout en longueur, sans jamais couvrir la rondeur lactée du lait de brebis. Un piquant caressant plutôt que mordant, qui réveille la pâte sans l'écraser. C'est le manchego \u003cstrong\u003econvivial\u003c\/strong\u003e de la gamme : celui qu'on pose au centre de la table et qui disparaît le premier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSur une \u003cstrong\u003eplanche basque\u003c\/strong\u003e, avec jambon et chorizo doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eIrouléguy\u003c\/strong\u003e rouge, l'accord régional par excellence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003ecidre basque\u003c\/strong\u003e (sagardoa), vif et rustique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec une confiture de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, pour le contraste sucré-pimenté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e brebis, au lait pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e pressée (type manchego), au piment d'Espelette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVente :\u003c\/strong\u003e au poids, à la coupe (bloc ou tranches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais, sortir 30 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e sous vide, 2 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez-le dans nos \u003ca href=\"\/nl\/collections\/fromage-de-brebis\"\u003efromages de brebis\u003c\/a\u003e, idéal avec nos \u003ca href=\"\/nl\/collections\/charcuteries\"\u003echarcuteries\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Dent du Chat","offers":[{"title":"200g \/ Bloc","offer_id":54789273387349,"sku":null,"price":7.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Tranches","offer_id":54789273420117,"sku":null,"price":7.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Bloc","offer_id":54789273452885,"sku":null,"price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Tranches","offer_id":54789273485653,"sku":null,"price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Bloc","offer_id":54789273518421,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Tranches","offer_id":54789273551189,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Bloc","offer_id":54789273583957,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Tranches","offer_id":54789273616725,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/8576\/9786\/files\/La_Leyenda_Espelette_df41995c-1071-40b6-af8a-6da2e47beb68.webp?v=1788035054","url":"https:\/\/ladentduchat.com\/nl\/products\/la-leyenda-espelette","provider":"La Dent du Chat","version":"1.0","type":"link"}