{"product_id":"pave-de-stoumont","title":"Pavé de Stoumont - Fromage belge à croûte lavée","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Le fromage est la poésie du lait, une ode au bonheur faite de textures et de saveurs. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl porte bien son nom. Carré, solide, ancré dans les forêts de l'\u003cstrong\u003eArdenne wallonne\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePavé de Stoumont\u003c\/strong\u003e ressemble à son terroir : généreux, discret et profond. Né à Stoumont, dans la province de Liège, ce fromage au \u003cstrong\u003elait cru de vache\u003c\/strong\u003e naît du lait des fermes du village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003ecroûte lavée orangée\u003c\/strong\u003e, entretenue à la main, cache une \u003cstrong\u003epâte molle et fondante\u003c\/strong\u003e d'une douceur remarquable. Le caractère d'un Herve, mais plus accessible : l'amèrtume légère de la croûte contraste avec la générosité crémeuse du cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn fromage à croûte lavée \u003cstrong\u003epour tous\u003c\/strong\u003e — y compris ceux qui pensent ne pas aimer les croûtes lavées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords recommandés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranché épais sur pain de seigle, avec une touche de \u003cstrong\u003esirop de Liège\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Ardenne, son compagnon naturel du même terroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes poires fraîches, pour équilibrer l'amèrtume de la croûte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne \u003cstrong\u003ebière belge ambrée ou de saison\u003c\/strong\u003e, le mariage ardennais par excellence\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e vache, au lait cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e molle, croûte lavée orangée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e carrée (« pavé »)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Belgique (Wallonie, Ardenne — Stoumont, province de Liège)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVente :\u003c\/strong\u003e au poids, à la coupe (bloc ou tranches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais entre 4 et 8 °C, sortir 30 min avant dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e sous vide, 2 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDans la même famille : le \u003ca href=\"\/nl\/products\/troufleur\"\u003eTroufleur\u003c\/a\u003e des Hautes Fagnes et \u003ca href=\"\/nl\/products\/the-ring-of-summit\"\u003eThe Ring of Summit\u003c\/a\u003e affiné à la bière. Retrouvez tous nos \u003ca href=\"\/nl\/collections\/fromages\"\u003efromages\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Dent du Chat","offers":[{"title":"200g \/ Bloc","offer_id":54789374869845,"sku":null,"price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Tranches","offer_id":54789374902613,"sku":null,"price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Bloc","offer_id":54789374935381,"sku":null,"price":11.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g \/ Tranches","offer_id":54789374968149,"sku":null,"price":11.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Bloc","offer_id":54789375000917,"sku":null,"price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Tranches","offer_id":54789375033685,"sku":null,"price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Bloc","offer_id":54789375066453,"sku":null,"price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Tranches","offer_id":54789375099221,"sku":null,"price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/8576\/9786\/files\/Pave_de_Stoumont_e0b2098e-d68c-4c19-9dbe-13773fda837a.webp?v=1788035103","url":"https:\/\/ladentduchat.com\/nl\/products\/pave-de-stoumont","provider":"La Dent du Chat","version":"1.0","type":"link"}