• Filet mignon fumé, filet mignon de porc fumé puis séché, Savoie
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Smoked filet mignon

  • Pork
  • Filets séchés & jambons crus
  • Savoy, France
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Filet mignon fumé, filet mignon de porc fumé puis séché, Savoie
Smoked filet mignon
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Smoked filet mignon is the most tender piece of pork, and also one of the leanest pieces. First smoked in the traditional way then dried, this meat guarantees a tender texture and a tasty taste. A perfect choice for slicing as an aperitif or for cooking in a pan.

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