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Bleu de Bonneval
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Origine
Le Bleu de Bonneval est un fromage à pâte persillée élaboré à partir de lait cru. Il perpétue un savoir-faire fromager authentique et séduit par son caractère affirmé et sa richesse aromatique.
Affinage
Sa pâte souple et fondante développe des arômes francs et équilibrés. Son goût légèrement salé révèle des notes subtiles et une pointe métallique caractéristique, accompagnée d’une agréable amertume qui lui confère toute son originalité.
Conseils de dégustation
Le Bleu de Bonneval trouve parfaitement sa place sur un plateau de fromages, accompagné de pain rustique, de noix ou de fruits frais.
Accord vin
Il s’accorde très bien avec un vin blanc moelleux ou un vin rouge léger et fruité.
Livraison en 3 jours en Belgique, France et Luxembourg. Transport réfrigéré.