Foie gras from Flanders

Origine

Il y a dans ce foie gras quelque chose de profondément nordiste — un caractère doux, ancré dans le savoir-faire flamand, et subtilement aromatisé au Porto. Sélectionné à Knokke-Heist, en Belgique, par la maison Bru d'o, le Foie gras des Flandres se distingue par cette touche de Porto qui lui donne son caractère. Une spécialité régionale du Nord qui assume ses racines et se déguste en 100 g pour une belle entrée, ou en 200 g pour partager sans compter.

Conseils de dégustation

À savourer frais, sur du pain brioché ou légèrement toasté, en morceaux épais, accompagné d'un chutney ou d'une touche sucrée. Son aromatisation au Porto appelle naturellement un verre de Porto frais en accord. Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation.

Pour les grandes tablées, voyez aussi notre foie gras de canard entier. Quel foie gras choisir ?

La liste complète des ingrédients et allergènes (dont sulfites) figure sur l'emballage. Livraison en 3 jours en Belgique, France et Luxembourg. Transport réfrigéré.