Cheddar Farmhouse noir 9 mois

Origine

Le Cheddar Farmhouse est un grand classique de l’artisanat fromager britannique, fabriqué depuis le XIIe siècle. Issu d’un savoir-faire traditionnel, il incarne l’authenticité et la richesse du patrimoine culinaire anglais.

Affinage

Affiné pendant environ 9 mois, il développe une texture à la fois ferme et onctueuse. Ses arômes s’enrichissent progressivement pour révéler une légère note de noisette et une belle profondeur en bouche.

Conseils de dégustation

Le Cheddar Farmhouse se déguste aussi bien sur un plateau de fromages que dans des préparations culinaires. Il apporte du caractère aux sandwichs, gratins ou burgers.

Accord vin

Il s’accorde parfaitement avec un vin rouge ou un porto.

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