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Chèvre Feuille Cendré Johnny Blanc

  • Lait de chèvre
  • Pâte molle
  • Parthenay, France
  • Allergènes : lait
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Chèvre Feuille Cendré Johnny Blanc, fromage frais cendré au lait de chèvre, France
Chèvre Feuille Cendré Johnny Blanc

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Origine

Le Chèvre Feuille Cendré Johnny Blanc est un fromage français au lait de chèvre, issu d’un savoir-faire artisanal.

Affinage

Sa pâte fraîche et moelleuse est délicatement recouverte de cendres, lui apportant une belle identité visuelle et une évolution aromatique subtile.

Conseils de dégustation

Idéal dégusté seul ou sur une tranche de pain ou un bout de baguette, il révèle toute sa personnalité à température ambiante. Il peut également s’intégrer à un plateau de fromages pour apporter une touche de caractère.

Accord vin

Il s’accorde très bien avec un vin blanc sec et vif comme un Sauvignon ou un Sancerre, qui équilibre son intensité et souligne ses notes caprines.

Dans la même famille

Les autres chèvres cendrés : Cendré lingot, Kamiel Karditsel bio, Le Trèfle fermier. Notre guide des fromages de chèvre explique les familles ; pour la cuisine, la salade de chèvre chaud. Tous nos chèvres.


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