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Guanciale Suino
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Le Guanciale Suino est une viande à base de joue de porc séchée pendant 3 semaines. Il comporte un gras de qualité supérieure, sa consistance est délicate et son goût fort et caractéristique. Il est traditionnellement utilisée pour préparer des sauces italiennes, telles que l'Amatriciana et la Carbonara.
Nos produits frais sont emballés sous vide pour une conservation optimale.
