Winkel Boondael
Chaussée de Boondael 4301050 Ixelles
Op een steenworp van het Kerkhof van Elsene
Routebeschrijving€0,00 EUR

Brie is een grote klassieker van het Franse terroir, bekend om zijn zachte kaasmassa en zijn delicate witschimmelkorst. Als symbool van het traditionele kaasmakersvakmanschap verleidt hij met zijn zachte, verfijnde karakter.
Zijn romige, fluweelzachte kaasmassa ontwikkelt subtiele aroma's met lichte tonen van melk en verse champignons. De rijping geeft hem een smeltende textuur en een delicate smaak, geliefd bij wie van zachte kazen houdt.
Brie is even lekker op een kaasplank als in de keuken of bij het aperitief. Hij past perfect bij ambachtelijk brood, gedroogde vruchten of charcuterie.
Hij past ideaal bij een fruitige, lichte rode wijn of een droge witte wijn.
De camembert uit Normandië, zijn neef; de Brie met zomertruffel voor de feestdagen; de Chaource en de Brillat-Savarin voor de zachtheid. Gebakken zoals onze camembert uit de oven. Zie een kaasplank samenstellen.
Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.