• Le Bémontois, fromage suisse – vue 1
  • Le Bémontois, fromage suisse – vue 2
  • Le Bémontois, fromage suisse – vue 3
  • Le Bémontois, fromage suisse à pâte dure au lait de vache
1 4
:

De Bemontois

  • Koemelk
  • Geperste kaas
  • Zwitserland
  • Allergenen: melk
€7,60
€7,60
-0%

ofwel   / kg · op bestelling gesneden

Gewicht: 200g

Gekoelde levering in gemiddeld 1 tot 3 dagen

  • België en Luxemburg17,90 €
  • Frankrijk27,90 €
  • Afhalen in onze winkels in ElseneGratis

Minimumbestelling 50 € aan producten. Vacuümverpakt, gekoeld transport (DPD Fresh).

4,7/5 op Google · 140 klantbeoordelingen

Versheidsgarantie: pakket beschadigd of niet koud genoeg? Wij vervangen of betalen terug binnen 48 uur.

Le Bémontois, fromage suisse – vue 1
De Bemontois
Caret Down
Levering 1 tot 3 d.
BE · FR · LU
Vacuüm
verpakt
Afhalen in
Elsene
Veilig
betalen

Le Bémontois is een ambachtelijke Zwitserse kaas van koemelk, drie maanden gerijpt: een harde maar verrassend romige kaas, fijn en mild, licht zout, met aroma's van hazelnoot en een fruitige toets die aan ananas doet denken. Een kaas die verrast bij een blinde proeverij.

Herkomst

Hij wordt ambachtelijk gemaakt in Zwitserland en behoort tot de grote familie van de Zwitserse harde kazen, ergens tussen een jonge Gruyère, voor de zachtheid, en een Appenzeller, voor de lange nasmaak.

Zo geniet u ervan

  • Op een kaasplank, als milde harde kaas, vóór de pittige kazen.
  • In schilfers over een salade of een risotto.
  • Gesmolten, in een fondue moitié-moitié of op een gratin.

Productgegevens

Melksoort Koe
Type kaas Harde kaas, romig
Herkomst Zwitserland
Rijping 3 maanden
Formaten 200 g, 300 g, 500 g, 1 kg

Waar koopt u Le Bémontois in België?

La Dent du Chat, kaas- en zuivelwinkel in Elsene (Brussel), levert hem vacuümverpakt en met gekoeld transport in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Afhalen in de winkel kan ook.

Uit dezelfde familie

De Gruyère AOP (BOB), de Appenzeller, Le Maréchal en onze Zwitserse kazen.

Veelgestelde vragen

Waarom tonen van ananas?

Sommige harde kazen ontwikkelen tijdens de rijping fruitige aroma's, die aan ananas of peer doen denken: een gezochte eigenschap, het teken van een goed evenwichtig kaasdeeg.

Is hij sterk?

Nee, het is een milde, ronde kaas. Zijn kracht zit in de finesse, niet in de intensiteit.

Hoe bewaart u hem?

In de koelkast, in zijn papier, 3 weken. Haal hem 30 minuten voor het proeven uit de koelkast.

Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.

Met dezelfde stijl

Het is belangrijk om plezier te hebben