• Rosette de Lyon, saucisson sec pur porc, Lyon
1 1
:

Rosette van Lyon

  • Varkensvlees
  • Droge worst
  • Savoy, Frankrijk
€5,60
€5,60
-0%

ofwel   / kg · op bestelling gesneden

Gewicht: 200g
Snijden: Blok

Gekoelde levering in gemiddeld 1 tot 3 dagen

  • België en Luxemburg17,90 €
  • Frankrijk27,90 €
  • Afhalen in onze winkels in ElseneGratis

Minimumbestelling 50 € aan producten. Vacuümverpakt, gekoeld transport (DPD Fresh).

4,7/5 op Google · 140 klantbeoordelingen

Versheidsgarantie: pakket beschadigd of niet koud genoeg? Wij vervangen of betalen terug binnen 48 uur.

Rosette de Lyon, saucisson sec pur porc, Lyon
Rosette van Lyon
Caret Down
Levering 1 tot 3 d.
BE · FR · LU
Vacuüm
verpakt
Afhalen in
Elsene
Veilig
betalen

Rosette de Lyon is de bekendste droge worst van Frankrijk: gehakt van edele delen van het varken, gekruid met zout, peper en een vleugje look, in de fuseau-darm gevuld en daarna langzaam gedroogd. Aan haar kegelvorm en haar brede, gemarmerde en malse snede herkent u ze in één oogopslag.

Herkomst

Deze Lyonese charcuterietraditie is al sinds de 19e eeuw gedocumenteerd en blijft de referentie onder de droge worsten. Het drogen, tot vier maanden lang, geeft haar de natuurlijke witte schimmel en een uitgesproken, peperige smaak, zonder te veel zout.

Zo geniet u ervan

  • Bij het aperitief, in dunne sneetjes, met boerenbrood en augurkjes.
  • Op een schotel, met een Jésus en een ambachtelijke droge worst.
  • Op picknick: ze reist zonder problemen mee.

Verkrijgbaar in een stuk of in sneetjes, van 200 g tot 1 kg.

Productgegevens

Vlees Puur varken
Type Droge worst
Herkomst Lyon, Frankrijk
Droging Tot 4 maanden
Formaten 200 g, 300 g, 500 g, 1 kg – stuk of sneetjes

Waar koopt u rosette de Lyon in België?

La Dent du Chat, kaas- en zuivelwinkel in Elsene (Brussel), levert ze vacuümverpakt en gekoeld, in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Afhalen in de winkel kan ook.

Uit dezelfde familie

Onze rosette d'Ardèche, de Jésus en onze volledige selectie droge worsten en gezouten vleeswaren.

Veelgestelde vragen

Rosette of droge worst?

Rosette is een droge worst met een grote diameter, gevuld in de fuseau-darm: bredere snede, grovere korrel, langere droging.

Hoe bewaart u ze?

Heel en vacuümverpakt: meerdere weken in de koelkast. Aangesneden: in een keukenhanddoek, onderin de koelkast, en binnen 2 weken op te eten.

Hoeveel per persoon?

40 tot 50 g bij het aperitief, 80 g op een schotel.

Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.

Met dezelfde stijl

Het is belangrijk om plezier te hebben