• Saveur du Maquis, fromage corse à pâte molle aux herbes du maquis
1 1
:

Saveur du Maquis

  • Schapenmelk
  • Zachte kaas
  • Corsica, Frankrijk
  • Allergenen: melk
€8,70
€8,70
-0%

ofwel   / kg · op bestelling gesneden

Gewicht: 200g

Gekoelde levering in gemiddeld 1 tot 3 dagen

  • België en Luxemburg17,90 €
  • Frankrijk27,90 €
  • Afhalen in onze winkels in ElseneGratis

Minimumbestelling 50 € aan producten. Vacuümverpakt, gekoeld transport (DPD Fresh).

4,7/5 op Google · 140 klantbeoordelingen

Versheidsgarantie: pakket beschadigd of niet koud genoeg? Wij vervangen of betalen terug binnen 48 uur.

Saveur du Maquis, fromage corse à pâte molle aux herbes du maquis
Saveur du Maquis
Caret Down
Levering 1 tot 3 d.
BE · FR · LU
Vacuüm
verpakt
Afhalen in
Elsene
Veilig
betalen

De Saveur du Maquis is een Corsicaanse zachte kaas die volledig bedekt is met kruiden uit de maquis: rozemarijn, bonenkruid, gedroogde bessen en zaden vormen een geurige korst die de kaasmassa doortrekt. De smaak is heel bijzonder, vol bloemige en wilde aroma's, net als het eiland zelf. Een kaas die al naar Corsica ruikt nog voor hij aangesneden is.

Herkomst

Hij wordt op Corsica gemaakt en zet de eilandtraditie voort van kazen die door de kruiden van de maquis worden gerold, de dichte, geurige begroeiing die de heuvels van het eiland bedekt. De kruiden beschermen de korst tijdens de rijping en geven de kaasmassa van buiten naar binnen hun geur.

Zo geniet u ervan

  • Op een kaasplank, als afsluiter, met boerenbrood en vijgenconfituur.
  • Met een Corsicaanse wijn, een rode Patrimonio of een witte Vermentino.
  • Lauw, enkele minuten in de oven, op aardappelen of een salade.

Productgegevens

Type Zachte kaas, korst met maquiskruiden
Herkomst Corsica, Frankrijk
Formaten 200 g, 300 g, 500 g, 1 kg

Waar koopt u Saveur du Maquis in België?

La Dent du Chat, kaas- en zuivelwinkel in Elsene (Brussel), levert hem vacuümverpakt en met gekoeld transport, in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Afhalen in de winkel kan ook.

Uit dezelfde familie

De Maréchal met kruiden, de Munster en onze gids over schapenkaas.

Veelgestelde vragen

Eet u de korst mee?

Ja, daar zit het aroma in. De bessen en zaden zijn eetbaar; verwijder ze als u een zachtere smaak verkiest.

Hoe smaakt hij?

Bloemig, kruidig, met een zachte, smeltende kaasmassa onder een zeer aromatische korst. Een Corsicaanse kaas met karakter, zonder sterk te zijn in de mond; hij wordt soms bij de tommes du maquis ingedeeld, maar het is een zachte kaas.

Hoe bewaart u hem?

In de koelkast, in zijn papier, 2 weken. Haal hem 30 minuten voor het proeven uit de koelkast.

Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.

Met dezelfde stijl

Het is belangrijk om plezier te hebben