Comté 18-23 mois

Le Comté est un fromage d’alpage au lait de vache, originaire du Jura. Sa pâte onctueuse gagne en intensité au fil d’une maturation patiente, développant des arômes riches et des pointes délicatement salées.

Fromage emblématique du terroir jurassien, il s’accorde idéalement avec un vin jaune du Jura pour une expérience gourmande et authentique.

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