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Galerie de supports multimédias
Beaufort
- Lait de vache
- Pâte pressée
- Savoie, France
- Allergènes : lait
- Prix habituel
- €8,80
- Prix habituel
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- Prix soldé
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Le Beaufort est un fromage à pâte pressée au lait cru de Savoie. Ce type de fromage offre un goût unique et fruité, aux notes fleuries. Ses arômes varient légèrement selon la saison à laquelle il est produit. Une vraie saveur de la montagne !
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Le Beaufort est le cousin savoyard des Comtés et de l'Abondance. On le retrouve aussi dans notre saucisson au Beaufort et la terrine au Beaufort. Pour une fondue savoyarde, voir nos fromages à raclette et fondue ; avec le Dent du Chat, nos fromages savoyards. Pour comprendre cette famille : notre guide pâte pressée cuite ou non cuite, comment les reconnaître ; pour le caquelon, quel fromage pour une fondue.
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