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Galerie de supports multimédias
Grevenbroecker
- Lait de vache
- Pâte persillée
- Limbourg, Belgique
- Allergènes : lait
- Prix habituel
- €8,70
- Prix habituel
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- Prix soldé
- €8,70
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Origine
Le Grevenbroecker est un fromage bleu élaboré à partir de lait de vache. Réputé pour sa qualité et son caractère unique, il a été récompensé à de nombreuses reprises et séduit les amateurs de fromages persillés.
Affinage
Affiné pendant 10 semaines, le Grevenbroecker développe une texture crémeuse et fondante. Ses veines bleues caractéristiques lui apportent un goût doux et équilibré, relevé par une pointe subtilement piquante qui fait toute son originalité.
Conseils de dégustation
Idéal sur un plateau de fromages, il accompagne également très bien les noix, les fruits frais ou le pain aux céréales pour une dégustation gourmande.
Accord vin
Se marie parfaitement avec un vin rouge fruité ou un vin blanc moelleux, dont la douceur et les arômes équilibrent agréablement les notes persillées et le caractère légèrement piquant du fromage.
Dans la même famille
Le bleu belge par excellence : retrouvez-le dans notre guide des fromages belges avec l'Oud Roeselare et le Plateau des Fagnes. Les autres bleus : Stilton, Fourme d’Ambert, Roquefort.
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