• Terrine au Beaufort, viande et foie de porc au Beaufort, en bocal de 180 g
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Terrine au Beaufort

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Origine

La terrine au Beaufort est une spécialité artisanale élaborée à partir de viande et de foie de porc, associée au célèbre fromage de montagne Beaufort. Préparée selon un savoir-faire traditionnel, elle marie la richesse de la viande de porc au goût légèrement fruité du Beaufort.


Conseils de dégustation


Idéale à l’apéritif ou en entrée, elle se déguste sur du pain de campagne ou de seigle, accompagnée de cornichons ou d’une salade verte.

Dans la même famille

Le Beaufort lui-même, le saucisson au Beaufort et les rillettes au Beaufort. Les autres terrines de montagne : au génépi, aux myrtilles. Toute la sélection : terrines, rillettes et foies gras.


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