Crottin Ciboulette

Herkomst

Crottin met bieslook is een verse, zachte geitenkaas, gemaakt van kwaliteitsvolle geitenmelk en zorgvuldig bedekt met verse bieslook.

Bereiding

De smeltende, zalvige textuur gaat samen met de groene frisheid van de bieslook, die een lichte, frisse en subtiel kruidige aromatische toets geeft.

Proeftips

Ideaal bij het aperitief of op een kaasplank; eet hem gewoon op vers of licht geroosterd brood.

Wijnsuggestie

Hij past heel goed bij een droge, levendige witte wijn zoals een Sauvignon of een Muscadet, die zijn frisheid onderstreept en zijn melkachtige zachtheid in evenwicht brengt.

Uit dezelfde familie

De andere gearomatiseerde crottins: met bloemen, bruschetta; natuur: crottin nature, Crottin de Chavignol. Onze gids over geitenkazen legt de families uit; om mee te koken: de salade met warme geitenkaas. Al onze geitenkazen.

Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.