Pyrénées Chèvre

Origine

Le Pyrénées Chèvre, également appelé Tomme Pure Chèvre, est un fromage élaboré à partir de lait cru issu des montagnes des Pyrénées, reflétant un terroir riche et authentique.

Affinage

Son affinage développe une pâte souple et agréable, avec une expression aromatique fine et équilibrée, typique des fromages de chèvre de montagne.

Conseils de dégustation

Idéal sur un plateau de fromages, il se déguste à température ambiante pour révéler toute sa douceur. Il accompagne parfaitement du pain de campagne et quelques fruits secs.

Accord vin

Il s’accorde très bien avec un vin blanc sec et minéral comme un Jurançon sec ou un Sauvignon, qui met en valeur ses arômes délicats et sa fraîcheur.