Saucisson Artisanal au Piment

Le saucisson au piment est notre saucisson sec de Savoie relevé de piment : un piquant léger, qui chauffe doucement la bouche sans couvrir le goût du porc séché. La tranche est rouge sombre, ponctuée de points rouges, et la chaleur monte en finale, juste assez pour donner envie d'une gorgée de bière.

Origine

Fabriqué en Savoie, 100 % pur porc : la mêlée de porc salée reçoit le piment avant l'embossage dans un boyau naturel, puis le saucisson sèche lentement à l'air de montagne. Le piment se fond dans la viande pendant le séchage, ce qui donne un piquant rond plutôt qu'agressif.

Comment le déguster

• À l'apéritif, en rondelles fines, avec une bière blonde ou un rosé frais.
• Sur une planche contrastée avec le saucisson nature et le saucisson aux noisettes : trois goûts, une même base.
• Sur une pizza ou une tartine, en fines tranches ajoutées à la sortie du four.

Données produit

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Questions fréquentes

Livraison en 1 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg. Transport réfrigéré.