
BE · FR · LU
sous vide
Ixelles
sécurisé
Herkomst
De Chèvre Feuille Cendré Johnny Blanc is een Franse kaas van geitenmelk, gemaakt met ambachtelijk vakmanschap.
Rijping
De verse, zachte kaasmassa is fijn bedekt met as, wat hem een mooi uiterlijk en een subtiele aromatische ontwikkeling geeft.
Proeftips
Ideaal om zo te eten of op een snee brood of een stukje baguette; op kamertemperatuur toont hij zijn volle persoonlijkheid. Hij past ook op een kaasplank, voor een toets karakter.
Wijnsuggestie
Hij gaat heel goed samen met een droge, frisse witte wijn zoals een Sauvignon of een Sancerre, die zijn intensiteit in evenwicht brengt en zijn geitentonen onderstreept.
Uit dezelfde familie
De andere geitenkazen met as: Cendré lingot, Kamiel Karditsel bio, Le Trèfle fermier. Onze gids over geitenkazen legt de families uit; om mee te koken: salade met warme geitenkaas. Al onze geitenkazen.
Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.
