Winkel Boondael
Chaussée de Boondael 4301050 Ixelles
Op een steenworp van het Kerkhof van Elsene
Routebeschrijving€0,00 EUR

De Lingot cendré is een geitenkaas, gemaakt van kwaliteitsvolle rauwe melk. Zijn kenmerkende vorm en dunne laagje plantaardige as geven hem een authentiek en traditioneel uiterlijk.
De zachte kaasmassa met as krijgt een textuur die tegelijk brokkelig en smeltend is. De rijping geeft hem een delicate, licht zoute en friszure smaak, die de finesse van de geitenmelk ten volle laat uitkomen.
Ideaal op een kaasplank of gewoon met ambachtelijk brood. Haal hem enkele minuten voor het proeven uit de koelkast, zodat u ten volle geniet van zijn textuur en aroma's.
Past perfect bij een droge, minerale witte wijn, zoals een Sauvignon blanc of een wijn uit de Loire, die de frisheid en de finesse van deze geitenkaas onderstreept.
De andere geitenkazen met as: Chèvre feuille cendré, Le Trèfle fermier, Kamiel Karditsel bio; in ronde vorm: de Crottin de Chavignol. Om te kiezen: onze gids over geitenkazen; om mee te koken: salade met warme geitenkaas. De hele selectie: geitenkazen.
Levering in 1 tot 3 dagen in België, Frankrijk en Luxemburg. Gekoeld transport.