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Raclette Moutarde
- Lait de vache
- Raclette
- Savoie, France
- Allergènes : lait, moutarde
- Prix habituel
- €7,90
- Prix habituel
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- Prix soldé
- €7,90
- Prix unitaire
- par
soit / kg · tranché à la commande
Livraison réfrigérée en 1 à 3 jours en moyenne
- Belgique et Luxembourg17,90 €
- France27,90 €
- Retrait dans nos boutiques d'IxellesGratuit
Minimum de commande 50 € de produits. Emballé sous vide, transport réfrigéré (DPD Fresh).
Garantie fraîcheur : colis abîmé ou pas assez froid ? On remplace ou on rembourse sous 48 h.
BE · FR · LU
sous vide
Ixelles
sécurisé
La raclette de Savoie à la moutarde est un fromage mi-dur des Alpes françaises dont la pâte onctueuse est parfumée à la moutarde : un goût doux et aromatique, relevé par une pointe piquante, qui fond sans filer sous l'appareil à raclette.
Comment la déguster
- Appareil à raclette : en tranches de 3-4 mm, avec pommes de terre, cornichons et oignons au vinaigre.
- Avec une charcuterie fumée, rocaïon fumé ou speck, qui répond au piquant de la moutarde.
- En croque ou sur un gratin de pommes de terre, où elle remplace la moutarde du plat.
Données produit
| Type de lait | Vache, cru |
|---|---|
| Pâte | Mi-dure, parfumée à la moutarde |
| Origine | Savoie, France |
| Formats | 200 g, 300 g, 500 g, 1 kg – bloc ou tranches |
| Allergènes | Lait, moutarde |
Où acheter de la raclette à la moutarde en Belgique ?
La Dent du Chat, fromagerie-crèmerie à Ixelles (Bruxelles), la tranche à la demande et vous la livre sous vide, en transport réfrigéré, en 1 à 3 jours en Belgique, en France et au Luxembourg. Retrait possible dans l'une de nos deux boutiques d'Ixelles (Boondael ou Châtelain).
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Les autres raclettes de Savoie : nature, fumée, au poivre, au vin blanc, à l'ail des ours, au piment et à la truffe ; la raclette suisse de montagne, notre référence. Pour choisir et doser : notre guide quel fromage à raclette choisir et quelle quantité par personne ; toute la sélection dans fromages à raclette et fondue.
Questions fréquentes
Combien de raclette par personne ?
Comptez 200 à 250 g par personne en plat principal. Un kilo sert 4 à 5 personnes.
La moutarde domine-t-elle le fromage ?
Non : c'est une pointe, le fromage reste doux et lacté. Sur une même table, mélangez-la avec une raclette nature pour varier les plaisirs.
Comment la conserver ?
Au réfrigérateur, dans son papier ou sous vide, 2 à 3 semaines. Les tranches se congèlent mal ; achetez la quantité nécessaire.
Livraison en 1 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg. Transport réfrigéré.