Raclette Truffe

La Raclette à la truffe est un fromage mi-dur typique des Alpes françaises. Sa pâte est onctueuse et veloutée, avec un goût doux, aromatique et franc. Il est parfait sur une raclette, avec de la charcuterie et des pommes de terre pour une expérience aussi conviviale que délicieuse. Au goût subtil de truffe.

Pour la soirée raclette

Les autres raclettes de Savoie : nature, fumée, au poivre, au vin blanc, à l’ail des ours, au piment. La raclette suisse de montagne affinée 3 mois est notre référence. Côté charcuterie : viande des Grisons, carré de porc à l'ail des ours et jambon cru de Savoie. Comptez 200 g par personne : tout est dans notre guide fromages à raclette et fondue. Voir aussi nos autres fromages à la truffe.

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