Collectie: Kaasplateaus
Des plateaux de fromages et de raclette composés par nos fromagers à Ixelles : vous choisissez le nombre de convives, nous assortissons les fromages et, selon la formule, les charcuteries. Livraison sous vide en 1 à 3 jours en Belgique, France et Luxembourg, ou retrait en boutique.
Combien de fromage par personne, et comment composer soi-même son plateau ?
Les quantités
Comptez 150 à 200 g par personne pour un plateau en fin de repas, 80 à 100 g à l'apéritif, 200 g pour une raclette. Un plateau réussi mixe une pâte molle, une pâte dure, un bleu ou un chèvre : notre guide Comment composer un plateau de fromages détaille les quantités pour 8, 30 ou 50 personnes.
Composer soi-même
Piochez dans nos fromages artisanaux (Délice de Bourgogne, La Tur, Gouda vieux, Époisses, Bleu de Bonneval), ajoutez un confit et une charcuterie. Pour une raclette, tout est dans fromages à raclette et fondue. Envie d'un plateau 100 % belge ? Lisez notre guide des fromages belges.
Questions fréquentes
Peut-on commander pour une date précise ? Oui : indiquez la date en note de commande, nous expédions pour une arrivée la veille ou le jour même.
Les fromages arrivent-ils coupés ? En portions, sous vide. Sortez-les 30 à 45 minutes avant de servir et dressez le plateau au dernier moment.
Livrez-vous en entreprise ? Oui, en Belgique, en France et au Luxembourg ; pour un événement, contactez-nous pour un plateau sur mesure.