Old Gouda
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Molenkaas 8 months
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The Bemontois
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Chaource
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Saint Nectaire Rosé
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Pecorino Bucaro
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Tomme des Aramits 6 months
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Goat and sheep 14 months
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Pecorino Pastore Central
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La Tur
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Bleu Basque
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Saveur du Maquis
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Rond de Berry
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Dent du Chat 10 mois - Meule de Savoie, lait cru
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Brie de chèvre au romarin - Flandre, lait pasteurisé bio
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Florence Bio Maritime - Fromage de chèvre aux algues
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Pavé de Stoumont - Fromage belge à croûte lavée
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Troufleur - Fromage fermier des Hautes Fagnes
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Tegeleir - Fromage belge à croûte lavée à la bière trappiste
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Tomme de Yenne Crémeuse Fumée - Savoie, lait cru
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The Ring of Summit - Fromage belge affiné à la bière
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Kaltbach Corsé - Fromage de vache affiné en grotte
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Kaltbach Le Chèvre - Affiné en grotte de grès
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Comté millésimé 36 mois
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Chèvre Grand Cru - Fromage de chèvre à pâte dure
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La Leyenda Ail noir - Fromage de brebis à l'ail noir
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La Leyenda Truffe - Fromage de brebis à la truffe
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La Leyenda Olive noire - Fromage de brebis aux olives
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La Leyenda Pesto - Fromage de brebis au pesto vert
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Douceur Turquoise - Fromage bleu belge
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Tête de Moine
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Garlic Cancoillotte
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Crottin Nature
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L’Artisan Double
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Creamy Gray Goat Tomme
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Bleu des Basques
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Half Camembert
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Swiss Mountain Raclette
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Mozzarella 150gr
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Saint Félicien Ceramic
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Notre sélection de fromages artisanaux
Découvrez notre sélection de fromages artisanaux issus des meilleures régions fromagères d'Europe. Nous proposons des fromages traditionnels provenant de France, de Suisse, d'Italie ou encore de Belgique, sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.
Parmi notre assortiment, vous trouverez des fromages au lait de vache, de chèvre, de brebis ou encore de bufflonne. Chaque fromage possède une identité unique liée à son terroir, son lait et son affinage.
Des fromages de caractère
Notre collection comprend de grands classiques comme le Comté, le Camembert, le Roquefort ou encore le Brie, mais aussi des spécialités plus confidentielles comme l'Etivaz suisse ou l'Appenzeller. Nous sélectionnons des fromages artisanaux affinés avec soin afin de garantir une texture et des arômes incomparables.
Fromages alpins : la Savoie et ses voisins
Les fromages alpins incarnent la richesse du terroir de montagne. Comté, Beaufort, Reblochon, Tomme de Savoie : ces pépites fromagères racontent l'histoire des pâturages d'altitude, des traditions laitières ancestrales et du savoir-faire des fromagers savoyards. Vous pouvez acheter nos fromages de Savoie et fromages alpins en ligne, livrés sous vide en 2 à 3 jours : découvrez toute notre sélection savoyarde et laissez-vous transporter dans les Alpes.
Comment choisir son fromage ?
Que vous recherchiez un fromage crémeux, un fromage à pâte dure ou un bleu puissant, notre sélection permet de satisfaire toutes les envies. Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de sortir le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes. Vous recevez des invités ? Suivez notre guide pour composer un plateau de fromages équilibré (quantités, choix des pâtes, accompagnements). Et pour les curieux, découvrez des spécialités comme la cancoillotte, ce fromage fondu comtois, ou parcourez nos recettes et guides pour accompagner vos fromages.
Explorez nos Collections Spécialisées
Chaque fromage a sa personnalité. Trouvez la vôtre :- 🐐
Fromages de Chèvre
Crottins frais, bûches cendrées, tommes crémeuses
Fromages de chèvre artisanaux - 🐑
Fromages de Brebis
Ossau-Iraty, Manchego, Pecorino
Fromages de brebis du terroir - 🇮🇹
Fromages Italiens
Burrata, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella
Fromages italiens d'exception - 🧀
Raclette & Fondue
Raclettes de Savoie et de Suisse, vacherins fondants
Fromages à raclette et fondue - ⭐
Fromages à la Truffe
Sélection haut de gamme
Fromages à la truffe premium
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre fromage.Comment choisir entre un fromage frais et un fromage affiné ?
Un fromage frais (crottin, mozzarella, ricotta) est consommé peu de temps après sa fabrication. Il offre une texture crémeuse, un goût léger et acidulé, parfait pour l'apéritif ou la salade. Un fromage affiné (Comté, Beaufort, Pecorino) a reposé plusieurs semaines ou mois. Il développe une croûte, une pâte plus ferme et des arômes complexes, idéal pour une dégustation contemplative ou un plateau. Notre conseil : commencez par un fromage frais si vous découvrez un terroir (ex. crottin de Chavignol), puis progressez vers l'affiné pour explorer la profondeur. Chez La Dent du Chat, nous proposons les deux pour que vous trouviez votre bonheur.
Comment conserver un fromage après réception ?
Dès réception, placez votre fromage au réfrigérateur, entre 8 et 12°C (compartiment le moins froid). Conservez-le dans son emballage sous vide aussi longtemps que possible : cela préserve sa fraîcheur et ses arômes. Une fois ouvert, enveloppez-le dans du papier fromager ou un linge humide (évitez le film plastique qui empêche le fromage de respirer). Durée de conservation : 2 à 3 semaines après réception pour la plupart des fromages ; les bleus et très affinés se conservent plus longtemps. Avant dégustation, sortez votre fromage du froid 30 à 45 minutes pour que les arômes s'épanouissent pleinement.
Livrez-vous en dehors de la Belgique, France et Luxembourg ?
Actuellement, nous livrons en Belgique, en France et au Luxembourg. Ces trois pays nous permettent de garantir une livraison rapide et une fraîcheur optimale de nos fromages. Si vous résidez ailleurs en Europe, nous vous invitons à nous contacter directement via notre formulaire de contact : nous étudierons les possibilités selon votre localisation. Pour les commandes importantes ou les demandes spéciales, nous pouvons explorer des solutions adaptées.
4,7/5 sur Google · boutique notée par nos clients
Ce que disent les amateurs de fromage qui passent la porte—ou commandent en ligne.- « Conseil, fraîcheur, qualité, choix sont les maître-mots de La Dent du Chat. »Cédric J. · Avis Google
- « Toujours d'excellents produits et un vrai large choix de variétés ! Frais et avec des nouveautés régulièrement. »Arnaud V. · Avis Google
- « Super fromagerie ! Énormément de choix avec un large panel de produits belges. »Robinson C. · Avis Google
Envie d'aller plus loin ?
Camembert au four, salade de chèvre chaud, tartes au chèvre : nos idées gourmandes vous attendent sur le blog.
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